Les Trois Pinardiers
« Bordeaux : des pinardiers enthousiastes »
Article du 8 septembre 2020
L’accueil © GP
Ils sont quatre copains étudiants, Claire Saint-Girons, Nicolas Martineau, Simon Blanvilain, Louis Vignolles, qui ont à peine plus de cent ans à eux quatre, ont créé cette cave comme un défi, proposant quelques cent vins au verre. Au programme de leur œnothèque moderne avec terrasse, en lisière de la centrale place Gambetta : planches canailles et vins du monde.
Vins du monde © GP
D’Israël (Clos de Gat en chardonnay), de Hongrie, de Bulgarie, d’Espagne (Ramon Bilbao), d’Italie, des USA, de Nouvelle Zélande et d’ailleurs viennent de bien jolis flacons. Mais la France et, bien sûr, bordeaux, ne sont pas oubliés. Vente en ligne.
Planche canaille © GP
