Les Fous de Terroirs
« Void-Vacon : les fous de terroirs, le perlé et les douceurs »
Article du 15 septembre 2019
La façade © GP
Entre Commercy et Vaucouleurs, à fleur de canal de la Marne au Rhin, dans l’ancienne Cuverie du Château, Bruno Colin produit perlé lorrain (à la mirabelle, groseille, cerise-griotte et framboise), tout en vendant, dans un bel espace clair et lumineux, avec son restaurant-annexe, les produits de la grande région.
Madeleines © GP
La madeleine de Liverdun, la mirabelle et les jolis vins des côtes de Meuse de chez Antoine à St Maurice-sous-les-Côtes, la bergamote de la confiserie Stanislas à Nancy et les confitures de groseille de Bar-le-Duc de Dutriez ou celle à la mirabelle fabriquée chez un artisan ami au Clos de Sarney à Petit-Rumont sont là au coude-à-coude.
L’accueil © GP
