Clément Leday et ses baguettes © GP

Champions d’Ile de France du croissant au beurre – la façade l’annonce fièrement – , les Leday sont également fortiches pour les pains issus de farine bio, notamment une baguette tradition, fine et craquante. C’est Isabelle qui est responsable du four, Clément qui est à l’accueil et l’on fait volontiers la queue pour les exquis croissants dorés confectionnés au beurre beurre des Charentes AOC. La pâtisserie traditionnelle maison est moins engageante.

Croissants au beurre © GP

La Maison d’Isabelle

47 ter boulevard Saint Germain

Paris 5e.

Métro: Maubert-Mutualité

Tél .: 01 43 54 04 14

Horaires: 6h Р20h45. Ferm̩ lundi.