Le Décollé
« Saint-Lunaire : la gentillesse du Décollé »
La pointe du Décollé ? Un bout du monde dont la Bretagne est friande. Eric Le Male, qui fut barman au Bristol dans une vie antérieure, est le seul maître à bord, avec son épouse Pascale qui accueille avec charme et distinction.
Sa cuisine ? Sage, sereine, un brin vintage, avec ses présentations chantournées. Ainsi, carpaccio de saumon fumé et de tomates ananas, huile d’olive, citron, ananas Victoria farci d’araignée, coriandre et ciboulette ou saint-pierre avec sa blanquette aux grosses asperges, sans oublier le cabillaud aux coquillages avec son beurre d’herbes émulsionné aux saveurs anisées passent sans mal.
Il peut arriver une surcuisson, un surcroît de richesse, revers de la générosité maison. Mais l’ensemble, comme l’exquise terrasse avec vue sur la plage de Saint-Lunaire et la mer, séduit sans mal. Et, en issue, la pastilla chocolat et tulipe de fraises, plus sorbet mangue banane combava ou le kouing amann chaud, avec son milk-shake aux fraises et son lait ribot, plus sa glace caramel au beurre salé, font des clins d’oeil savoureux à l’enfance éternelle.
tres bonne adresse avec un excellent rapport qualite prix vue magnifique sur la pointe du nick peut etre revoir la decoration