Humm Donuts Coffee
« Paris 9e : les jolis donuts d’Henry Gnanou »
Henry Gnanou avec ses donuts du jour © GP
Henry Gnanou, parisien d’origine indienne, a créé un QG de douceurs façon US comme à Brooklyn, mais à sa manière, faisant de son petit temple du donuts, au coeur d’une rue bourgeoise de la Nouvelle Athènes, une adresse pleine de couleurs, d’idées et de saveurs. Ses beignets à l’américaine changent selon les envies du moment. Ils séduisent au chocolat, à la vanille, au café, au caramel, beurre salé et noisette ou en version « black caramel » (cacao Barry et éclats de caramel), au citron (lemon curd et meringue), à la cannelle (cinnamon), avec philadelphia et frais (strawberry cheesecake). Font des en-cas de choix, à l’heure du petit déjeuner prolongé, comme du quatre heures. Tout est extra-frais et la boutique ferme lorsqu’il n’y a plus rien.
Donuts du jour © GP
On peut se donner rendez-vous là le temps d’un café, d’un thé, d’un lait glacé, ou se saisir simplement d’un des donuts du jour, à la volée, juste comme cela, pour le plaisir de la gourmandise sucrée. Voilà un joli lieu à saisir.
Façade © GP
