Boucherie de Porticcio Delicatessen
« Porticcio : les belles viandes de Chanson »
Article du 3 septembre 2017
L’accueil © GP
François Chanson, qui tient cette boutique discrète et moderne, doublée d’un comptoir de dégustation (le « delicatessen » de l’enseigne), propose là aussi bien des viandes artisanales de qualité, pas forcément corses, plus des charcuteries maison de qualité. Côte de boeuf d’Aubrac, poulet du Gers, terrine de campagne aux champignons dite « forestière » ou à la myrte, saucisson secs, lonzu et coppa sont tous très recommandables. Accueil plein d’enthousiasme du jeune Aurélien.
Saucissons maison © GP
