Frédéric Blondeel

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Article du 31 mars 2017
Bruxelles: pause chocolat-café chez Blondeel

Accueil © GP

Il est torréfacteur, chocolatier, artisan, fait ses glaces, torréfie ses fèves, sert son café, dans ses deux boutiques-dégustation façon salons de goût du quai aux Briques. Frédéric Blondeel, qui est fameux chez lui à Beauvoorde, est Bruxellois à travers ses belles échoppes qui rendent hommage à la gourmandise locale.

Bruxelles: pause chocolat-café chez Blondeel

Coeur chocolaté des amoureux © GP

Ganaches de chocolat à la fleur de sel, glaces caramel au beurre salé, lait d’amande, chocolat meringué, praliné noisettes ou vanille, sans omettre ce fameux coeur chocolaté dit « moelleux des amoureux », fondant à souhait, qui est son gâteau star, permettent la pause délicate en ville. Accueil adorable.

Bruxelles: pause chocolat-café chez Blondeel

Ambiance © GP

Frédéric Blondeel

Quai aux Briques 24
Bruxelles Bruxelles
Belgique
Tél. +32 (0)2 512 77 12
Horaires : 12h-18h45
Site: www.frederic-blondeel.be

Autre adresse : Quai aux Briques 36, 1000 Bruxelles Tél. : +32 (0)2/502.21.31 Horaires: 12h (sam.: 10h30) – 18h45.

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Publié le 31 mars 2017 par

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