La Maison Nordique
« Paris 8e: la nouvelle Maison Nordique »
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Andrea Stuber © GP
Keyan Eslamdoust, qui est depuis vingt ans, le fournisseur de beaucoup de belles tables de l’Ouest parisien en caviar (produit par lui en Sologne), mais aussi saumon (cœur moelleux, filet fumé tranché), esturgeon ou légine, proposait dans une mini boutique voisine de la Maison du Chocolat ses produits propres plus des vodkas polonaises (comme la zytnia), des rillettes de sardines au poivre vert, du maquereau à la moutarde, de la soupe de poisson. Il s’est déplacé de quelques mètres, dans un espace à la fois plus vaste, plus confortable, plus charmeur, néo-Art déco (ce fut jadis un marchand de piano).
Tartare de saumon au caviar © GP
Nous sommes là face à la Marée, non loin de la salle Pleyel. On peut déguster sur place, à toute heure, les plats de la cuisinière Andrea Stuber. Salade de homard ou tartare de saumon au caviar alternent avec les produits maison, comme le filet de saumon fumé, le caviar et l’esturgeon avec ses blinis. Le lieu a du chic, les prix sont raisonnables. Voilà une adresse de fête à noter sur vos tablettes.
Keyan Eslamdoust © GP
Décoration raffinée, saumon et caviar savoureux ! Un service impeccable pour une délicieuse cuisine qui fait de ce repas un moment de privilège.
Maison bling-bling
Des produits de mauvaise qualité des confitures trop sucré
Du saumon qui n’a aucun intérêt
personnel pas du tout à la hauteur
Il est tout à fait honteux de vendre du soi-disant Saumon mariné à l’aneth sous forme de saumon fumé. Cela fait la deuxième fois que je me fais avoir, ayant pensé que la première fois c’était un malentendu. Cela n’a strictement rien à voir avec du saumon mariné cru, allez donc en goûter au Copenhague. Je ne me considère plus comme étant client désormais, c’est vraiment très mauvais.