La découpe du fromage © GP
Cette belle échoppe moderne, sise derrière le Théâtre de l’Odéon offre tout ce qu’on nomme en termes de produits savoyards, non seulement la tomme de Savoie, le beaufort doux ou plus affiné de la coopérative des Saisies, mais aussi du chevrotin, de l’emmenthal, de la viande séchée, du saucisson, des biscuits, du beurre de baratte, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.