A La Ville de Rodez
« Paris 4e: comme à Rodez, dans les années 1920 »
Article du 30 août 2016
Façade © GP
Dans un quartier en constante évolution, au gré des modes, cette échoppe ne vacille pas. On se croirait à Rodez ou Laguiole… dans les années 1920. La maison ne fait pas la retape, propose, en vitrine, une belle collection de couteaux et, sur ses rayons clairsemés, des liqueurs de Salers ou gentiane, du vin de Marcillac, des tripous de Naucelle, de la tomme à l’auvergnate, du saucisson sec et du jambon d’artisan. On y ajoute aligot, conserves de confits d’oie ou de porc, vendus avec le sourire.
L’accueil © GP
