Moka Harrar © HC
Hugo Cohen, photographe buissonnier à l’oeil artiste, a déniché une brûlerie d’exception, au hasard de la rue de la Roquette. Ecoutons-le… Quartier de la Bastille, une forte odeur de café émane d’une ruelle. Non loin de la chocolaterie d’Alain Ducasse, Andréa d’Amico accueille tout sourire, aide a choisir parmi les nombreuses variétés. On se rabat […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.