Le Jardin de Lydie
« Le Bois-Plage: les confitures de Lydie »
Article du 26 juin 2015
Façade © GP
Lydie Colin mitonne des confitures artisanales cuites au chaudron avec des fruits bien mûrs et fort peu sucrés. Sa fraise « Mara des Bois » est délicieuse. Sa « rétaise », qui mélange melon, tomate verte, orange et citron, est amusante. Son confit de lait à la fleur de sel à se rouler par terre. Ses petits pots avec napperons à carreaux ou pois, « façon grand-mère », sont à croquer. Jolie boutique sur la rue passante du Bois-Plage.
Quelques pots © GP
J’ai acheté un assortiment de vos confitures lors de mon passage en juin à l’Ile de Ré, je viens d’ouvrir La groseille, je suis déçue je ne trouve aucun goût de groseille ce qui m’avait plu lors de la dégustation je ne trouve que le sucre très trop présent’ si je ferme les yeux je serai absolument incapable de dire ce que c’est !!! Les confitures en dégustation sont elles les mêmes je me pose vraiment la question?
Bonjour,
Excellentes confitures en effet!
Pour les trouver, cela n’est plus rue du prizet, mais place de l’eglise dorenavant!
Brian