Domaine de Capelongue
« Bonnieux: les douces nuits de Capelongue »
Capelongue? Un domaine double en hauteur, au large de Bonnieux, avec vue sur les hauts du village et les monts du Luberon au loin. Il y a la Bastide, classée Relais & Châteaux, et puis la Ferme, juste en face, avec ses chambres rustiques et ses appartements d’hôtes. Tous deux possèdent leur table: Edouard Loubert et le grand raffinement au premier, la Bergerie et ses vastes tablées joyeuses, sa rôtisserie pour le second.
L’ensemble possède le chambre de la Provence en liberté, rustique, mais chic, douce, paisible, sans tapage, faisant place au soleil chez ici chez lui, scintille entre jardins bien ratissés, sculptures modernes et cyprès filant vers le ciel. Deux piscines, un pour chaque partie du domaine, permettent la farniente en douceur.