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Mireille Oster

« Strasbourg: la reine du pain d’épice »

Article du 23 février 2015
Mireille Oster © GP

Mireille Oster © GP

Son univers: celui des pains d’épices, revu de 36 façons, fabriqués dans son labo de la Petite France avec patience et vendu avec le sourire. Mireille Oster, qui travaille ici à faire plaisir à tous sans se lasser, n’a qu’une recette: de la farine, du miel, des épices, du beurre … et de l’amour. Elle fait volontiers évoluer son produits avec les épices rapportés des pays lointains: gingembre, citron, dattes et figues (« Amour »), cannelle, pruneaux et chocolat (« Chasse »), baies de goji et Mei Kwei Lu (« Nuit de Chine »), qui se mélangent et se marient aux zestes d’orange, châtaigne et melon confit (« Verdi »), banane et vieux rhum (« Pain de Soleil »), noix de cajou et pépites de chocolat noir (« Canneliesel »). Ses mannele, ses couques aux fruits confits, ses nonnettes comme son engelbrot à marier avec le foie gras font autant de délices épicés à découvrir.

En boutique © GP

En boutique © GP

Mireille Oster

14, rue des Dentelles
67000 Strasbourg
Tél. 03 88 32 33 34
Horaires : 9h-19h
Fermeture hebdo. : Lundi, dimanche
Site: www.mireille-oster.com

A propos de cet article

Publié le 23 février 2015 par

Mireille Oster” : 8 avis

  • Sylvain chazal

    MERCi Madame Oster …
    Je suis réconcilié avec le pain d’épices
    J’ai découvert un produit extraordinaire de goût, un festival de saveurs
    Je ne connaissais que les produits industriels qui n’ont aucun rapport avec vos produits artisanaux
    Certes ce n’est pas donné mais il faut tenter l’experience

  • Savey

    Depuis des années, je suis fidèle aux Pains d’épices de Mireille Oster car elle s’est mariée l’excellence et l’exigence pour donner un gout exceptionnel, unique à tous ces pains d’épices, toujours avec le sourire, le sens de l’accueil et les bons conseil de son équipe Bravo !

  • Chantal

    La critique est facile, l’art est difficile. Mireille Oster sublime non seulement par l’exllence de son savoir faire mais aussi par sa gentillesse et son amour du bien manger n’en déplaise à ses détracteurs. N’hésitez pas à franchir la porte de cette enseigne, elle est un des fleurons de notre Alsace. Essayez et vous comprendrez.

  • vincent

    On nous avait recommandé la boutique..
    Et bien n y allez surtout pas…
    Prix très cher et qualité plus que mediocre..
    28 e un morceau de pain d epices archi sec…
    On s est bien fait avoir pour la fin d année 2016
    Si les produits ne sont plus de toute fraicheur, au moins faire du rabais..
    Un vrai foutage de gueule mme Oster

  • vincent

    Le prix est exorbitant, et ils ne sont pas exceptionnels…le Fortwenger ou Lipp de Gertwiller que l’on trouve partout en Alsace sont meilleurs, a des prix bien plus raisonnables, a eviter. je n’ai jamais compris pourquoi tous les critiques encensent cette Mme Oster, elle doit etre forte en com’

  • graillot

    cet été , j ‘ai reçu un sachet de pain d’épices de la boutique de Mireille Oster !! mais le gout ni était pas….. je suis bourguignon ..et le pain d’épice de la bourgogne ou de la maison LIPP à Gertwiller est bien meilleur .. et à des prix beaucoup plus raisonnable

  • richard

    Les pains d’épices de Mme Oster que j’ai consommés à plusieurs reprises sont d’un rapport qualité prix exécrables. Non qu’ils ne soient pas bons, ils sont corrects, sans plus, mais leur prix est délirant.
    Sur le marché de Noël de Strasbourg ou dans une boulangerie de Ribeauvillé, entre autres, on en trouve de bien meilleurs sans devoir se poser la question de savoir si le miel y a été utilisé avec parcimonie ou non. Et à un prix sans commune mesure avec ceux pratiqués par Mme Oster

  • michel szer

    n’entrez jamais dans cette boutique vous ne pourrez pas en ressortir ça sent trop bon et c’est trop bon ,vive mireiile et ses trouvailles!

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Mireille Oster