Mipi
« Paris 1er: l’Italie selon Mipi »
Les pizzas et la cuisinière © GP
Ils sont deux copains, l’un de Naples, l’autre de Milan, qui ont ouvert ce « spuntino » contemporain: lieu de casse-croûte savoureux, dévolu aux pizzas fines, petites, exquises, délivrant 18 cm de bonheur à tous. Avec des ingrédients à fondre, de la fraicheur à revendre, des idées coups de soleil.
Frito misto © GP
On aime, sans mal, la « Crudo Re » avec mozzarella de fleur de lait, jambon de Parme, salade de roquette, tomates cerises, la « Disamuna » (autrement dit: inhumaine!, mais inhumainement bonne…) avec parmigiana d’aubergines, coulis de tomate, mozzarella fiordilatte.
Bruschetta © GP
Les bruschette au speck, mozzarella et artichauts sont exquises, comme le fritto misto d’arancini (boulettes de riz), croquettes de pommes de terre, pâtes frites, beignets parfumés. Il y a encore le baba napolitain au rhum, la pastiera au froment et ricotta ou encore la capresina chocolat et citron comme issues délicates et fraîches.
Crudo Re © GP
Disumana © GP
On peut venir là boire un café à toute heure, boire un Aperol, commander sa pizza à emporter chez soi. Et, côté vins, l’aglianico de Campanie à 18 € le flacon, comme le blanc Falanghina et la Cantine Zampino, à 6 € le verre, se boivent à la régalade. Buon appetito a tutti!
Le service et l’Aperol © GP
D’excellents produits et de très bonnes pizzas…
Une de mes adresses préférées dans le quartier, pour déjeuner. Il est vrai que l’accueil n’est pas débordant de chaleur, mais je n’ai jamais constaté la rudesse mentionnée dans les mauvais avis sur TripAdvisor.
Les pizzas sont excellentes, la pâte fine et maturée, les ingrédients frais et de qualité. J’aime beaucoup le concept de la mini-pizza, légère pour l’estomac et la conscience ! Et qui permettent de se laisser parfois tenter par les délicieux beignets « zeppulelle »…
Les photos de l’article ne rendent malheureusement pas honneur au cadre, cosy et joli.
à la vue du palmarès de note négative sur Tripadvisor, je renonce finalement à tester.
L’accueil pose apparemment problème.