Porter House
« New York: les belles viandes de Michael Lomonaco »
Michael Lomonaco © GP
Cette vaste brasserie boisée et panoramique, de l’immeuble Time Warner, abrite le roi des steak houses de Midtown sous la houlette du bouillonnant Michael Lomonaco. Bien sûr, on vient là pour la vue, les lumières de la ville, les arbres aux couleurs changeantes, sans omettre le confort cosy du lieu et la prévenance du service. Mais les produits ici sont de qualité grande, justifiant l’étape… et les prix. Viandes exceptionnelles et « appetizers de qualité » (clams casino, bisque de homard) font bon ménage. Morceaux de choix et entrecôte de premier choix du Chili, d’Argentine ou de Iowa, porc du Berkshire donnent envie d’avoir son rond de serviette, pile face à Central Park.
Ambiance © GP
Signalons que la maison possède son bar branché tout voisin, offrant des cocktails à toute heure et des plats plus simples à prix complices: Center-Bar. On en reparle vite.
Un coin de table © GP
