El Sitio
« Bordeaux: les exquis jambons d’El Sitio »
Article du 6 décembre 2014
Enzo devant le bar © GP
Depuis 2004, cette boutique (au 29) doublée d’un bar à tapas (au 35) qui fête l’Espagne sous toutes ses formes. Splendides jambons de Bellota, jolis vins d’entre Rioja et Penedes, sandwiches, bocadillos, tartines façon pinxos font se confondre vieux Bordeaux et Donostia. L’ambiance est joyeuse, le conseil d’Enzo et Anthony pertinente et la découpe du jambon agile. Excellent huile d’olive ibérique, tarifée sagement, en prime.
Et en boutique © GP
