Oberweis

L’entrée © GP

On en a parlé – en bien – à l’ouverture. On y est retourné quelques mois après, alarmé par quelques bruits nombreux sur l’accueil usinaire, l’ambiance réfrigérante, la qualité désormais standard de cette maison jadis si fameuse. Certes, on a tant aimé Pit Oberweis, comme ses fils Tom et Jeff, qui ont repris la demeure, que l’on est forcément exigeant s’agissant de la réalité de ce qui  s’y propose. Reste que le premier a pris sa retraite et que c’est comme si une part de l’âme de la maison s’était envolée.

Salon au premier © GP

Le service est aussi glacial que dans une bijouterie, les serveuses hautaines et, au fur et à mesure que l’on s’élève dans cette tour gourmande, désormais nouveau siège en ville de ce Lenôtre luxembourgeois, devenu, après Namur, fournisseur officiel de la cour grand ducale, la température semble baisser d’un cran. Salon de thé peu chaleureux au premier, façon couloir d’aérogare, brasserie un peu neutre, pour ne pas dire moins au deuxième se succèdent. Il y a bien le salon panoramique pour les happy few au dernier étage panoramique… Restent les ganaches chocolatées de qualité et le gâteau à la broche (à emporter) pour se consoler. Pit, reviens, ils sont devenus flous…

Au rez de chaussée © GP