Azienda Agrituristica La Sorgente
« Gravedona: les confitures de Marco »
Article du 7 octobre 2014
Marco Ciappa © GP
Gravedona est une perle rustique sis au Nord-Ouest du Lac de Côme. Lugano n’est guère loin, le Tessin est un proche cousin. Mais ce bourg-ci, italianissime, vit sa vie heureuse. Prenez Marco Ciappa et sa ferme auberge (on dit « agritusimo » La Sorgente): il y a cinq chambres adorables pour le repos au calme, avec vue, un spa avec hydromassage, le repas en table d’hôte, mais surtout les fruits maison dont le maître de maison use avec parcimonie pour fabriquer d’exquises confitures. Framboises, myrtilles, mûres, fraises, châtaignes ou figues sont toutes à fondre.
