C’est une demeure de plein vent, sise sur le plateau lorrain, qui constitue la bonne affaire des environs de Sarre-Union, notamment à la sortie de la 4, et le lieu où le sérieux se propose pile au début de l’Alsace, si l’on vient du Nord, et aux portes de la Moselle. La jeune génération des […]...
Il est le jeune loup méconnu de l’Alsace du Nord-Ouest, côté Alsace Bosssue, à la porte de Sarre-Union. A travaillé chez les grands (le Crocodile, le Cerf, le Cygne, l’Auberge de l’Ill), est parti de chez lui, notamment pour une saison aux Violettes de Jungholtz. Il a repris le flambeau familial dans la demeure où […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.