L’hôtel ? Un géant raisonnable, en lisière du Ku’damm, les Champs-Elysées locaux, à deux pas des boutiques tendances des théâtres Schaubühne et Kaiser, de Charlottenburg, de l’église du Souvenir de l’Empereur Guillaume et de son étonnante façade ruinée, du KaDeWe – les grands magasins de l’Ouest – et du zoo. Avec ses grandes chambres, ses […]...
Un cadre chic et design dans l’esprit Bauhaus, mais coloré, des tables bien espacées, une musique hélas lancinante, un service complice, un maître d’hôtel belge alerte (Nicolas Hopchet, natif d’Anvers, mais parfaitement bilingue), un sommelier autrichien malicieux (Mathias Brandweiner, au nom prédestiné, natif de la Wachau), un jeune chef allemand (Felix Mielke, originaire de Berlin, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.