On vous a déjà parlé de René Tourrette qui, depuis sa boutique de Strasbourg, rue des Tonneliers, doublé d’un restaurant de cuisine fromagère, se développe dans toute l’Alsace, d’Haguenau à Mulhouse. Voici sa première boutique à Saverne, qui offre à la ville des roses sa gamme de belles pâtes en tous genre: comté, munster, beaufort, […]...
Mi-alsacien, mi-auvergnat, René Tourrette s’est créé un petit empire fromager avec ses boutiques en franchise dans toute France. Celle de Strasbourg, la première du genre, se trouve au 32, rue des Tonneliers et son restaurant dédié à la cuisine fromagère au 27 de la même rue, juste en face ou presque. On vient là pour […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.