Le point sur les chutes et les pertes d’étoiles de ce millésime 2023 du Michelin Belgique Luxembourg. Un passage de 2 à 1 étoile et 8 suppressions d’étoiles en Belgique. Passage de 2 à 1 étoile Hostellerie Le Fox, La Panne Suppression 1 étoile Bruxelles San Daniele, Ganshoren Wine in the […]...
Le palmarès du Michelin Belgique Luxembourg a été dévoilé ce lundi 13 janvier au Théâtre Royal de Mons. Un nouveau 2 étoiles à Bruxelles et 16 nouveaux 1 étoile au total pour ce millésime 2023. Les 3 restaurants triplement étoilés en Belgique (Hof van Cleve, Zilte et Boury) conservent leur distinction. 2 étoiles […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.