Carme Ruscalleda ? On la connut jadis dans son village maritime de Sant Pol de Mar, où cette autodidacte inspirée, fille d’agriculteurs, qui furent marchands de légumes, puis charcutiers, réalisait une cuisine à elle : fine, légère, habile, de haute volée technique, n’hésitant pas à bousculer la tradition, utilisant, certes, les produits locaux, les poissons […]...
Un hôtel ? Un chef d’œuvre d’art moderne, située sur la partie la plus élégante de la ville, en lieu et place d’un immeuble années 1950 de type franquiste revu en lieu ludique. Ce fut jadis la banque hispano-américaine, c’est désormais un hôtel ultra contemporain avec ses espaces lounges, son patio verdoyant, ses restaurants variés […]...
La belle introduction à un voyage à Barcelone : c’est ici que vous la trouverez, sur la terrasse de l’hôtel Mandarin-Oriental, pile Passeig de Gracia, les Champs-Elysées locaux, offrant un panorama de la ville sans faille, avec sa vue à couper le souffle sur les toits, les clochers, les tours, le néo-gothique, l’art nouveau, bref, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.