On aime bien cet hôtel charmeur dans le goût « Côté Ouest » et qui eut même les honneurs de la couverture du magazine du même nom il y a une quinzaine d’années. Tenu avec sérieux et enthousiasme par les Latour, il n’a rien perdu de sa séduction, ni de sa modestie, mixant ambiance bon enfant, déco […]...
Il s’appelle Julien Richard, n’a que trente ans, arrive des îles Paul Ricard, Bendor et les Embiez, dont il fut le chef dans le Var, est originaire de Toulouse, a travaillé sur la Côte d’Azur, au Grand Hôtel de Saint-Jean-Cap-Ferrat, avec le MOF Didier Aniès, a gagné le prix Taittinger 2016 et le Prosper Montagné […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.