Voilà, au cœur de la Nouvelles Athènes, un estaminet presque comme en Flandres, où l’on grignoter, boire une bière, avaler un café, siroter un thé, casser une petite graine, céder aux idées du moment, prendre son temps. Soupe de crevettes roses, rillettes de hareng, tarte aux pralines, planchette de fromages du Nord, salade de pommes […]...
C’est le lieu de rendez-vous des amis de la rue Ste Claire, le QG amical des Annécyiens gourmands, qui viennent se faire fête ici avec une salade du refuge aux diots, une petite potée de volaille, une tartiflette , des moules « poulette » ou une côte de bœuf – servie sur la planche – de la maison […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.