On se souvient qu’Eric Suchet, qui animait l’été le chalet d’alpage de » la Chasse »(devenue aujourd’hui la jolie ferme-auberge chez Pépé Nicolas), avait fait de l’ancienne écurie de ses grands-parents Nicolas et Joséphine, ornée de souvenirs, une table de bonne compagnie, cosy, chaleureuse et, évidemment, comme l’indique son nom et sa situation, montagnarde, avec son mobilier […]...
Eric Suchet, qui anime l’été le chalet d’alpage de la Chasse, a fait de l’ancienne écurie de ses grands-parents Nicolas et Joséphine, ornée de souvenirs, une table de bonne compagnie. Ce producteur de fromage alerte et plein de verve propose toutes les spécialités, notamment fromagères, de sa région dans un cadre de grange plein de […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.