Suivez moi

Cos Labory

Paris 16e : Bernard Audoy chez Hugo Desnoyer

Il y a la boucherie, il y a la table. C’est donc chez Hugo Desnoyer, côté table d’hôte, haute et surélevée, dans une ambiance conviviale que Bernard Audoy, le vigneron de charme de Cos Labory, réunissait une pléiade de journalistes et influenceurs, dont j’avais la chance d’être. On sait qu’on ne s’ennuie jamais avec ce […]...

Article publié il y a 6 mois Restaurants Étiquettes : , ,
Paris 16e : Bernard Audoy chez Hugo Desnoyer

Paris 7e : Cos Labory chez Gaya

Cos Labory, vous connaissez. Gaya par Gagnaire aussi. L’un ne va pas forcément avec l’autre. Il faut la force de persuasion de Jean-François Hesse, de l’Agence Transversal, pour faire coïncider ce grand rouge de Saint-Estèphe, sur 18 ha, avec son encépagement en cabernet sauvignon (60 %), merlot (35 %) et cabernet franc (5%), sur la […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants Étiquettes : , , ,
Paris 7e : Cos Labory chez Gaya

Paris 8e : quand Taillevent reçoit Cos Labory

Cos Labory ? Le « petit » saint-estèphe (18 ha tout de même!) qui n’a pas peur des petits. La maison lancée dans les années 1970/1980 par François Audoy, gérée, avec dynamisme et entrain, par son fils Bernard, qui préside aussi son appellation et a racheté son séducteur voisin Audoin-Blanquet, recevait la presse au Taillevent, la grande maison […]...

Article publié il y a 3 ans Actualités Étiquettes : , , , ,
Paris 8e : quand Taillevent reçoit Cos Labory