Bienvenue en Lorraine ! C’est ce que semble dire Michel Sacksteder lorsqu’il vous accueille dans cette auberge de carte postale verre de pinot gris du domaine du Cloître en main. Le pinot noir les Clos des Molozay n’est pas mal non plus. Et les autres références ne manquent pas pour accompagner la cuisine de tradition […]...
Cette belle auberge, avec sa fresque murale, sa cheminée, son inscription narquoise comme une invite au bon vivre (« passant prend ton temps, sinon c’est lui qui te prend« ), ses meubles lorrains, son parquet en bois, son lustre rustique, son plafond à damiers, ses tables rondes, son premier étage avec ses banquettes, je l’ai redécouverte en […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.