Giolatto
« San Pedro de Alcantara : des glaces d’auteur chez Giolatto »
Article du 8 août 2019
La devanture © GP
On vous a déjà parlé de cette exquise maison blanche ouverte au vent qui propose des « glaces d’auteur« , artisanales, volontiers bio et originales : dulce de leche, caramel au beurre salé, yaourt et cerises amarena, chocolat noir et au lait, vanille, fraises, myrtilles, turbinées en version crémeuse « à l’italienne ».
Glace dulce de leche © GP
On n’oublie pas la pistache de Bronte, le turron de Jijona, les noisettes du Piémont, celles façon chocolat belge comme le cacao du Vénézuela, le citron de Valence, le café de Colombie et la vanille de Madagascar qui indiquent qu’on aime ici les versions bien sourcées et le retour aux origines. Accueil adorable.
La terrasse © GP
