Le Panier d'Aimé
« Montpellier : James et ses paniers »
Façade © GP
On se souvient que James Egreteau a dédié à son grand-père Aimé cette belle échoppe dédiée aux produits gourmands du Grand Midi. Le lieu a été embelli, l’offre agrandie, la gamme complétée : produits frais et de luxe (caviar Sturia, truffes en direct du Vaucluse, saumon et foie gras de chez Barthouil, poutargue de chez Memmi) s’ajoutent aux terrines en bocaux, huiles d’olive de l’Hérault, du Gard et de l’Aude, jolis condiments, vins de tous les terroirs, miels, biscuits, confitures et champignons séchés.
James et ses vins © GP
Les épices sont devenues une des premières ventes de la boutique. Avec 25 sortes de poivres, une douzaine de sels, plus deux cents variétés d’épices proprement dites (sumac, curcuma, mélange satay en vedette) qui font le bonheur des restaurants locaux. Les biscuits sous toutes leurs formes, le café qu’on peut boire sur place, les caramels au beurre salé, les chiques de Pézenas, les raisins macérés au sauternes, les zezettes de Sète et le nougat du pays d’Oc composent une gamme gourmande de qualité.
En rayons © GP
