Ducoté Cour
« Boulogne-Billancourt: la brasserie « tendance » »
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Ducoté Cour: le chef et une serveuse © Maurice Rougemont
La façade est anodine sur l’avenue roulante. On pousse la porte et le charme agit instantanément. Il y a là une vraie joie de vivre, une simplicité rayonnante, de la modestie, et de la gentillesse, bref une absence de prétention qui émeut. Julien Ducoté et la blonde Amélie, sa compagne, ont repris là, tout près de leur maison étoilée (Ducoté Cuisine), une brasserie simplette qu’ ils ont rénové avec coeur, gardant le sol de céramique, dotant le lieu d’un mobilier moderne, coloré et pimpant, y plaçant une équipe jeune (encore plus qu’eux !) et fervente, proposant une cuisine alerte à petits prix.
N’y attendez pas de miracle, mais du bon, du solide, du frais, sans risquer la ruine. Tartare de saumon et céleri rémoulade, vol au vent de volaille aux écrevisses et baba au rhum composent, par exemple – mais ça change! -, un alléchant menu à 24 €. Mais les nems aux crevettes, le carpaccio de bœuf, le cabillaud aux pommes écrasées, le steak tartare, la souris d’agneau, la gaufre à l’ancienne au chocolat chaud et la crêpe Suzette ont du peps. Et les vins au verre à prix modestes se boivent à la régalade.
