Sauté de ris de veau, crêtes et rognons de coq, foie gras et jus truffé © MR

Le Bistrot du Mois – Paris 4e : Benoît c’est fou !

Voilà un lieu hors pair, ouvert tous les jours, sis à deux pas de l’hôtel de ville de Paris, qui a gardé son décor d’origine, mais épousseté, rénové, agrandi, d’une seconde salle sur l’arrière, mais de façon si subtile qu’on s’en rend compte à peine. Il y a le comptoir d’entrée, les patères de cuivre, […]...

Article publié il y a 2 ans Bistrots Paris

Benoît

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