Poulette de Racan façon Royale, palets de pommes de terre © GP
La Touraine revisitée : c’est le propose de Cyril Plateau et sa nantaise d’épouse Karine dans leur demeure presque secrète des abords de route. Lui, natif de Montargis, s’est pris d’amour pour ce Val de Loire, ses produits et ses vignes qu’on admire depuis son ancien corps de ferme près d’un pigeonnier, malgré la zone […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.