Hugo Desnoyer et son entrecôte© GP
Vous connaissez la boutique, sans doute pas la table. Hugo Desnoyer, boucher star, y défend avec talent et ferveur les viandes qu’il aime. On peut faire son marché, acheter sa côte de veau ou son pâté, comme son rôti ou son filet de bœuf, mais non sans avoir pris le temps de goûter aux jolie […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.