Une collection amusante, savoureuse et qui dure (depuis l’an 2000): ce sont « les petits plats » vus par Marabout à moins de 8€ en petit format, avec des photos alléchantes et des recettes pointues. Voilà trois bon exemples de rentrée: la meringue sous toutes ses formes, notamment à la crème en hommage à la ballerine russe Anna Pavlova, le pain fait maison et ce gâteau « magique » aux trois épaisseurs, crème, génoise et flan, avec jaunes d’oeufs, fouettés avec le sucre, cuisson lente à 150 °  et blancs en neige. Les parfums (comme les jolies illustrations) font envie:  caramel au beurre salé, citron meringué, pistache-griottes ou mangue-passion. Voilà trois jolies incitations à la gourmandises.

Pavlova, meringue & cie, de Lene Knudsen, photos d’Akiko Ida (Les Petits Plats, Marabout, 7,99 €, 72 pages)

Pain de campagne maison,  de Cathy Ytak, photos de David Japy (Les Petits Plats, Marabout, 7,99 €, 72 pages)

Le Gâteau Magique, de Christelle-Gomez, photos de Valéry Guedez (Les Petits Plats, Marabout, 7,99 €, 72 pages)