Langoustines et courgettes © GP
Mul Yam? C’est « face à la mer » en hébreu. Vous connaissez par coeur cette table star du tout Tel Aviv, qui mange, fait, au coeur du port rénové, une perle de luxe. Membre des « Grandes Tables du Monde » – le seul de son registre en Israël -, la maison a été créée par Shalom Maharovsky, […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.