La Petite Cuillère
« Nancy: la gentillesse des Muller »
Article du 19 juillet 2013
Bruno Muller © Maurice Rougemont
Bruno Muller, qui était chef aux Viviers, rue des Maraîchers, a repris avec allant cette demeure discrète, qu’il a éclairée, revivifiée, avec son épouse Faustine. Cannelé persillé et grenouilles poêlées, cappuccino de concombre et curry, filet de truite rôtie aux cannelloni épinard ricotta, tourte au poulet et concassé de noix, tiramisu et « gaufritroles » au chocolat composent un généreux menu à 24 €.
Le poisson du jour © Maurice Rougemont
Enfin un restaurant qui propose un menu végan…et quel menu…étonnant et excellent. Merci au chef de le concocter et de nous ravir les papilles. Accueil et service très sympathique. Nous recommandons vivement.
Cuisine toujours aussi surprenante.Que dire de plus
Le personnel toujours au top, accueil chaleureux et à l’écoute du client
Cela fait plusieurs fois que nous venons en couple ou en groupe restreint et toujours aussi bien
Merci à toute l’équipe