Bar de la Croix rouge
« Bar de la Croix Rouge (Paris 6e): l’anti Sauvignon! »
C’est l’anti Sauvignon, dont je vous parlais, l’autre jour, sis à deux pas cependant et qui possède tout ce que son glorieux voisin n’a pas: la discrétion, le sourire, la gentillesse, la modestie, le charme cosy. Il y a la bonne volonté naturelle du service, qui pratique l’art du conseil experte, la terrasse accorte sur un coin stratégique où le 6e rencontre le 7e, l’intérieur avec son recoin façon salon douillet, plus une atmosphère relax vite complice.
Bref, ce petit bistrot, que gère Xavier Llorente – un ancien du Sauvignon, ça ne s’invente pas ! – a été savamment remis au goût du jour face à la statue du Centaure de César. On y propose jolies tartines, assiettes de charcuteries, de fromages affinés, de viande froide, accompagnées de pain Poilâne toasté. La terrasse, en retrait de son carrefour, juste au bout de la rue du Dragon, est prise d’assaut aux beaux jours.