Thierry Burlot au Caffè © GP
Voilà un coup de coeur en trois temps: au décor, à la cuisine, au service. Je fais court. Le lieu est neuf – il n’a plus guère de rapport à ce qui se nommait jadis l’Appart et qui fut ici un temps dans l’escarcelle du groupe Blanc ou Betrand, ou les deux, ou à la […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.