Auberge d'Aillon et d'Ailleurs
« Aillon-le-Jeune : pause zen dans les Bauges »
Il y a l’auberge gourmande dont on vous a parlé, le massif des Bauges alentour qui ne demande qu’à être découvert en toute saison et joue la féérie d’hiver, mais aussi le spa dédié à la remise en forme, les soins ayurvédiques, la piscine couverte, la salle à manger claire et contemporaine qui se prolonge en salon d’accueil.
Créée ex nihilo ou presque par un couple de Lyonnais passionnés d’écologie, voilà un hôtel parfait pour se ressourcer, faire la pause zen, prendre son temps et admirer le paysage. On pourra visiter les villages pittoresques aux alentours, faire du ski, de la randonnée ou paresser ici sans heurt.
L’architecture extérieure, très « rectiligne », ne fait pas rêver. Mais la chaleur se cache à l’intérieur, avec ces chambres façon suite contemporaines avec leur salon confortable, leurs grandes baies vitrées sur le dehors, l’avancée panoramique de la table qui vaut pour elle même le détour ici même. Généreux petits déjeuners qui permettent de bien commencer la journée …