Les Frères Marchand Metz
« Metz : shopping fromager chez les frères Marchand »
Article du 16 novembre 2023
L’accueil © GP
Les frères Marchand ? Ces stars de Nancy, au marché couvert de la ville, avec ses vastes stands fromagers que complète un autre dédié au gibier, qui transportent leurs belles pâtes fermières dans les palaces d’Asie ou de Paris, étaient présents jusqu’ici à Metz, près de la cathédrale dans le marché historique de la cité mosellane. Voilà qu’ils viennent de racheter au centre du centre et à côté de la place Saint-Jacques, l’ancienne boutique Conrad. Le lieu est minuscule, mais parfaitement agencé, avec ses fromages de chèvre ou de vaches présentés comme des oeuvres d’art. Ces artistes affineurs ne proposent que le « top » de leur registre dans tous les terroirs.
Les chèvres © GP
