Poissons

Au fil de l’arrivage © GP

Cette mince échoppe poissonnière signée du passionné Arnaud Agostini est l’une des pépites gourmandes de la très tendance rue des Gravilliers. Petits bars de Vendée, rougets barbets de l’Atlantique Nord-Est, vives et grondins, langoustines et crevettes, thon rouge du golfe de Gascogne, oursins verts, moules de corde, huîtres perle blanche, maquereaux, merlans et merlus, mais aussi dorades roses ou grises luisant de fraîcheur et solettes de sable ont ici fort belle mine. Paella en prime le samedi.

Devanture © GP