Halles de Narbonne
« Narbonne : un tour aux halles »
Article du 29 juin 2022
L’épicerie Gaillard © GP
L’architecture 1900, les étals gourmands, les beaux comptoirs poissonniers, où trônent poissons de pêche, poulpes, encornets et crustacés, huîtres et moules de l’étang de Thau, les épiciers qui mettent en valent les olives d’ici (comme Gaillard), le fromager Alain Sigaud chez Gandolf, les comptoirs façon « food court », notamment signés Bébelle qui accueillent les joyeux groupes de retraités heureux : il y a de tout aux halles de Narbonne et surtout des artisans de bouche qui rendent hommage à la généreuse gourmandise du grand Midi.
Les chèvres d’Alain Sigaud © GP
