Athenaeum

L’accueil © GP

Toute la Bourgogne, mais pas seulement, avec un choix de vins de tous les terroirs, du Rhin au Rhône, du Bordelais au Val de Loire : voilà ce qu’on trouve chez Vincent Clément dans cette belle cave sise face aux hospices de Beaune, crée par Patriarche en 1989, indépendante et sous sa gouverne depuis 2013. Le simple chardonnay de Thomas Boccon y côtoie les Nuits Saints Georges d’Henri Fouges où les grands crus de Méo-Camuzet, sans omettre de grands locaux comme Geantet-Pansiot, Bertagna, Noëllat, A.F. Gros, Chantal Lescure, Philippe Pacalet, Chandon de Briailles, C&C Maréchal, N. Rossignol, E. Giboulot, J-C. Rateau, Dom des Perdrix, J. Prieur, Henri Boillot, Parent, Guy Roulot, L. Carillon, A.C. Leflaive, Etienne Sauzet, Fontaine-Gagnard, Clos Salomon, JA. Ferret, Thevenet.

Choix de vins © GP

En prime, de nombreux livres autour du vin et de la table, des ustensiles de table et de cave, carafes et verres, taste-vin et tire-bouchons à tous les prix.

Côté livres © GP