Michelin Great Britain-Ireland 2021 : les nouveaux étoilés

Article du 26 janvier 2021

3 étoiles

Helene Darroze au Connaught © Maurice Rougemont

Helene Darroze at The Connaught, Mayfair, Londres

Core by Clare Smyth, Notting Hill, Londres

 

2 étoiles

Wong, Pimlico, Londres (premier restaurant chinois du Royaume-Uni à recevoir 2 étoiles)

Da Terra, Hackney, Londres

Story, Southwark, Londres

 

1 étoile Michelin

Osip, Bruton, Somerset

Shaun Rankin at Grantley Hall, Ripon, Yorkshire

Muse by Tom Aikens, Belgravia, Londres

Latymer at Pennyhill Park, Bagshot, Surrey

Hide & Fox, Saltwood, Kent

Behind, Hackney, Londres

Cail Bruich, Glasgow, Ecosse

Roots, York, Yorkshire

Hjem, Hexham, Northumberland

Cornerstone, Hackney Wick, Londres

Davies & Brook, Mayfair, Londres

Outlaw’s New Road, Port Isaac, Cornouailles

Benares, Mayfair, Londres

Casa Fofo, Clapton, Londres

Pea Porridge, Bury St Edmonds, Suffolk

SOLA, Soho, Londres

Dede, Baltimore, Irlande du Nord

 

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Publié le 26 janvier 2021 par

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