Marché de Millau
« Millau : rendez-vous au marché »
Article du 20 octobre 2020
Rayon poissons © GP
Millésimée 1899, la belle halle en fonte de Millau évoque celles de Baltard à Paris. De fait, si le style est le même, l’intérieur a su conserver l’atmosphère d’un vrai marché de province, avec ses beaux étals de poissonniers, son « estaminet » qui accueille pour des tapas joyeux et de qualité, sans omettre des biscuits, fromages, fouaces, biscuits, pains, volailles, viandes et charcuteries régionales. Ne pas oublier de se perdre aux abords, dans les ruelles anciennes où abondent échoppes pittoresques et artisanat soigné.
L’entrée © GP
