Tel Aviv : une Italie… comme en Californie

Article du 15 janvier 2020

Ambiance © GP

Un café relaxe, comme à San Francisco, avec ses idées de breakfast et de brunch dès le matin, ses vrais repas à toute heure, ses belles idées empruntées à l’Italie : voilà un lieu dont on aime tout de suite l’ambiance façon grandes vacances, les prix doux, la cuisine fort honnête, ses pâtes, ses pizzas, ses foccacias, ses quelques clins d’oeil méditerranéens (comme les kebab sur tehina), pour se rappeler qu’on se trouve au coeur de Tel Aviv, au rez de chaussée d’une demeure Bauhaus des années 20 avec sa terrasse vitrée.

Pizza Buffala © GP

Pizza Margherita © GP

Au programme, des calamars frits, des pizzas fines, faites devant vous (jolie Margarita, craquante Buffala), une jolie salade caprese, des pappardelle aux champignons, artichauts et roquette en portion pantagruélique, des fettucine tomate et basilic ou en « arrabiata », que l’on arrose d’un très fruité cabernet sauvignon californien (tiens, tiens!) Woodbrige signé Robert Mondavi.

Salade Caprese © GP

Pappardelle aux champignons, artichauts et roquette © GP

On ajoute de plaisants desserts, comme la « calzone » à la halva et glace vanille, le cheese cake au coulis de fruits rouges et l’affgato avec sa glace vanille. Excellent café expresso napolitain, prompt et charmant service féminin.

Calzone à la halva © GP

Cheese-cake © GP

Shine

Shlomo HaMelekh St 38

Tel Aviv, Israël,

Tél. : 03-527-6186

Horaires: 8h (sam. : 9h30)-23h15 (vend. : 17h) .

Carte: 35 €.

Site : shine.rest.co.il

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Publié le 15 janvier 2020 par
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