Chez Mademoiselle
« Paris 15e : déjeuner russe chez Mademoiselle »
Joe en cuisine est native du Kazakhstan, Laurent en salle vous accueille dans un décor « vieille Russie », en proposant des plats « faits main », comme à la maison ou presque. Vodka ou Lussac-Saint-Emilion La Croix Saint-Roc arrosent bortsch, mille-feuille d’aubergine dit « langue de grand-mère », pirojki, pelmini ou « kotelets » (des boulettes de boeuf et oignons au sarrasin).
C’est sérieux, copieux, servis avec componction. La musique vous transporte entre le Don et la Volga. En desserts, les vareniki (crêpes fines) aux cerises ou le medovic (jolie pâtisserie façon épais mille-feuille avec crème et sarrasin) passent comme une lettre à la poste. Naz-drovié à tous! Ps: la maison ouvre le dimanche en proposant sa gentille formule en tout compris.
Ambiance sinistre qui empêche d’apprécier des plats assez vrais mais en portions congrues