Le Baromet
« Omet : l’épicerie/café du village »
En terrasse © GP
Épicerie-café, bar et comptoir pour les amis, terrasse sur la campagne et les vignes avec vue : il y a tout cela dans ce « baromet », sis près de l’église du village d’Omet, qui constitue une étape providentielle pour qui veut accomplir une pause au fil de la marche dans le Haut Benauge. Et permet de prendre le frais en terrasse, de faire un sort à une planche de charcuteries, saucisson sec et chorizo, rillettes et de fromages ou de tomates des environs.
Planche de charcuterie et fromage © GP
On ajoute les conserves régionales, comme le confit de canard, l’enchaud, la saucisse aux lentilles. Sans omettre le vin des producteurs. Un petit reproche à la cuvée rouge issu de cubitainer, théoriquement en provenance de la très locale Bécasse du Bos, vraiment pas terrible. Et au camembert Président issu de lait pasteurisé… Accueil adorable qui fait tout pardonner.
Au comptoir © GP
